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美食展拉麵美酒掃貨爽手 (圖)


作者:Donna 發表時間:2017-08-21 02:06:04 標籤:分類:
■20元一碗的魚蛋很受市民歡迎。 香港文匯報記者楊佩韻 攝■20元一碗的魚蛋很受市民歡迎。 香港文匯報記者楊佩韻 攝

有展商生意「好到做唔切」 部分貨提早售罄要變招

香港文匯報訊(記者 楊佩韻)美食博覽今日踏入最後一日,勢必吸引眾多港人進場作最後衝刺。其實周末周日兩日吸金力特強,有展商稱港人均有購物清單,很快便購入心水及特價貨品,多以日本麵食、牛奶及生果較受歡迎,令生意按年增長5%至20%。另有展商向香港文匯報記者稱,港人消費意慾比預期中好,部分貨品早在周六早上已提早售罄,要轉變銷售策略。

承接周六丁財兩旺的氣勢,周日美食博覽依舊迫爆!出售日本麵食及急凍餃子的溢興貿易有限公司品牌經理周百樂稱,60元5包的拉麵較受港人歡迎,有人一口氣買了兩箱回家,認為進場的港人都很願意消費,「不會講價及好爽手」,料生意按年增長10%。出售日本梅酒的合興隆負責人高配光稱,禮盒裝的梅酒較受歡迎,人均消費約100元至300元左右,同樣認為港人「很爽手」。

為包送貨多買數份

他們均稱,港人得知購買滿指定金額包送貨後,往往都願意多買數份,變相帶動生意,對今日生意有信心。

味珍味(香港)有限公司負責人郭嘉豪指,「反應非常好,好到做唔切」,如早前的手拉車連日本牛奶的優惠很早便售罄,要加推本來不是打算在展期內推出的產品,料生意按年升20%。

他續說,港人消費意慾比預期中好,在試食及贈品的推動下能帶動生意,如乳酸味飲品,不少人試過後都願意大批購入,生果如水蜜桃及香印青提等都要不停補貨。

急凍海產攤位「優之棧」銷售及市場部經理陳梓茵稱,會場人流與去年相若,但生意按年上升5%,以螺頭、帶子及鰻魚等較受歡迎,人均消費約200元至300元左右,與預期中接近。

她續說,周六的確是丁財兩旺,但據以往經驗,周日晚及周一早上的反應會較「靜」,寄望今午至晚上能作最後衝刺。

華泰海產貿易有限公司負責人林小姐說,在場內出售10元一隻即食吉品鮑魚,每人限買5隻,平均1日賣近1萬隻,不少人試過都會購買,帶旺生意。

辣醬料受年輕人歡迎

日本美食生意大好,原來本地製造的食材都大受歡迎。本地出產的醬料「蘇太名醬」負責人張蘇嘉惠稱,香港人不但愛美食,亦對香港製造的產品很有興趣,不少人在場試過醬料都會購買,料生意與去年相若。她續說,幸好今年天氣不錯,帶動一家大小及年輕人在周末進場,「有人想搵平貨,但亦有人想搵有質素的貨品」,認為年輕人消費力不錯,都很願意買醬料回家,特別是辣味醬料。


本文來源:http://paper.wenweipo.com/2017/08/21/YO1708210006.htm

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