什麽是膠原蛋白？

膠原蛋白就像是你肌膚的VIP支架，撐起你的臉，讓它看起來又彈又緊，水嫩飽滿。不過別高興太早，大約25歲以後，隨著年齡增長，膠原蛋白的供應量就開始下降，皺紋和細紋可能會開始跑出現。

那為什麼要來點膠原蛋白呢？

Rejuvenated的大佬 Kathryn Danzey 告訴你：“妳的皮膚有75%都是膠原蛋白，但25歲之後，這個東西每年的合成速度可是要掉1.5%，到了45歲，你的膠原蛋白可能下降整整30%。”

SKNDOCTOR的醫美女博士 Ewoma Ukeleghe 更是強調：“膠原蛋白是讓皮膚緊緻的功臣。所以，當膠原蛋白開始缺乏時，皮膚就會漸漸變得鬆弛無力，不再那麼水嫩。這種分解的效果不僅會讓你長皺紋、細紋，還可能連身體的韌帶、關節和骨骼都跟著鬆弛。”

那體內的膠原蛋白是怎麼來的呢？

營養達人高敏敏跟你講：“想像一下，你體內有一個生產膠原蛋白的工廠，那就是纖維母細胞。然後你還需要原料胺基酸，以及助手維他命C。” 胺基酸加上維他命C，才能搞出那個令人稱道的膠原蛋白。

因為膠原蛋白可不只是吃口藥就能補上的。多吃豬腳、木耳，是不是能讓你皮膚水噹噹？有人說木耳有植物性膠原蛋白，吃多了皮膚會超水嫩。還有人說，豬腳、雞爪裡頭也有膠原蛋白，多吃就對了！可是營養師提醒你，別被忽悠了，膠原蛋白只存在動物組織中，木耳裡那黏糊糊的可不是膠原蛋白，是水溶性纖維。豬蹄呢？研究發現食物中的膠原蛋白分子太大，根本無法直接被腸道吸收，所以吃豬蹄也未必能補充到。

補充膠原蛋白有啥效果

研究發現，補充促進膠原蛋白合成的東西可以增加角質層的水分和皮膚彈性。攝取的蛋白質會在高溫和酸性環境下被分解，但如果以明膠、水解膠原蛋白或勝肽等形式攝取，實驗證實是能被吸收和促進合成的。吃保健食品可不是萬靈丹，得保持好生活作息、均衡飲食，這樣補充膠原蛋白才有用。

膠原蛋白推薦

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